La sal es un condimento usado regularmente en nuestras comidas, bien es cierto que es exceso produce problemillas como la retención de líquidos, subidas de la tensión arterial etc... pero tambien es verdad que es necesaria para nuestro organismo por diferntes cosas.
La sal no contiene calorias, sus propiedades contienen Calcio, Magnesio y Manganeso.
Su función principal es la que va ligadamente al palar, nos hace los platos mas sabrosos y ricos, pero tambien posee otras funciones como son la de ser un gran conservante; muchos alimentos se conservan con este condimento.
Nos ayuda a conciliar el sueño, a evitar el exceso de salivación a prevenir la aparción de calambres musculares, entre muchas otras.
jueves, 3 de enero de 2008
Propiedades de la Sal
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